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CURIOSIDADES

Você já se fez alguma pergunta do tipo: Por que a cebola provoca lágrimas? A resposta é muito simples, mas você precisa ter um conhecimento químico para responder.

                 A química é curiosa.

Dentre as várias substâncias voláteis que estão presentes na cebola, uma delas é o dissulfeto de alila. Essa substância provoca irritação das mucosas, ou seja, quando realizamos o corte da cebola o dissulfeto de alila é volatizado (liberado) e chega até os olhos provocando lágrimas.

COMO FUNCIONAM AS LATINHAS QUE RESFRIAM EM SEGUNDOS

As chamadas latinhas inteligentes criadas na Coreia do Sul são um tipo de aplicação muito interessante dos fenômenos físico-químicos de trocas de calor. Estas latas se aquecem ou se resfriam.
As latinhas inteligentes usadas para refrigerantes e cerveja gelam o produto em 15 segundos, sem precisar de geladeira.
Dentro da lata há uma serpentina cheia de gás carbônico sobre alta pressão. Ao abrir a lata, o gás é liberado, acarretando um rápido resfriamento, que gela a bebida contida na lata.
Existem também os recipientes que aquecem seu conteúdo. É usado em sopas, leite e café.
Esta ideia foi muito utilizada durante a Segunda Guerra Mundial, para fornecer comida quente aos soldados nos campos de batalha.
Para o aquecimento, são usadas várias reações que liberam calor (exotérmicas), como:

CaO  +  H2O  →   Ca(OH)2

2 Al  +  Fe2O3   →   Al2O3   +   2 Fe

COMO FUNCIONAM OS PÁRA RAIOS

O pára-raios nada mais é que um caminho mais eficiente para a passagem da energia elétrica entre a nuvem e a terra.
É formado basicamente de uma ligação metálica (cobre, alumínio) que possui na extremidade de cima uma haste para fixá-lo sobre prédios, casas, caixa-d´água, e na extremidade de baixo, uma haste metálica enterrada no solo.
É uma forma encontrada não para evitar a ocorrência de raios, mas para procurar desviá-los de possível alvo. Para que funcione, é importante que seja mais atraente que o objeto protegido.
Sua presença aumenta a chance de ocorrência de raios no local, mas em compensação, os raios serão atraídos para um caminho especial, desviando-se, dessa forma, de locais incertos.
Mesmo um pára-raios bem construído não garante 100% da integridade das benfeitorias, dos animais e das pessoas do local, até porque a energia veiculada pelo pára-raios pode ser muito grande, o que torna o local vulnerável a uma série de efeitos do raio.
COMO OS CIENTISTAS MANUSEIAM MATERIAIS RADIOATIVOS?

Os materiais radioativos são, em geral, manuseados em equipamentos denominados “caixas com luvas”. O material deve ser colocado no interior de uma caixa, que é fechada e o operador veste as luvas que estão aplicadas nas paredes da caixa. Dessa maneira, o operador e o ambiente ficam protegidos das emissões radioativas.
Se o material radioativo é emissor gama, além das radiações alfa e beta, a manipulação deve ser feita com controle remoto e com redes de material que absorvam as emissões. As paredes da sala, onde estão os materiais radioativos, são feitas de chumbo com 10cm de espessura.